ビールの種類は大きく分けて２つ。 上面発酵（ラガー）と下面発酵（エール）。 日本では少し前まで、大手ビールメーカー各社が出している所謂「ビール」はラガービール、その中でもピルスナーという種類のほぼ一択でした。多くの人は、それが数百ある種類の…
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